Tout est si
agréable à l'œil et au palais qu'on se laisse
prendre par les mezzés sans se rendre compte que
ce sont des hors d'œuvre. En effet,
le mezzé surprend autant par sa variété que par
la délicate harmonie des saveurs multiples qui
le composent.
Entrées
Froides
Hommos Baba Ghannouj Labneh a l'ail Feuilles de vigne facies
Habra Nayeh Kebbeh Nayeh Kafta Nayeh Chanklish Basterma Yoghourt
Filet de sole
pane
Filet de sole grille
Filet de saumon frit
Darne de saumon grillee
Darne de saumon frit
Merlan frit
Calamar frit
Rouget frit
Dorade de mer (frit ou grille)
Loup de mer (frit ou grille)
Bear (Sardine frit)